湖南香蕉船（英语：Banana boat）是一种仿照外形香蕉的长形休闲用橡皮艇。进行水上运动时，通常用快艇在前快速拖行，由单一块帆推进。游戏者透过香蕉船检测其平衡力。香蕉船上有绳给与游戏者紧握。当玩香蕉船时有必要穿上救生衣。
充气船（英语：inflatable boat），是一种充气的船，大多以橡皮为材质，因而又称为橡皮艇。未充气能够压缩。靠马达或许人力驱动。能够用于文娱竞赛以及水上救援等用处，也深受各国海军陆战队所采用。
救生衣，是一件外套，比重较水轻，令穿救生衣者浮于海水之上，达至水上活动救生之效果。救生衣之物料成分主要为发泡胶或吹气水泡。表面色彩多为鲜色，例如鲜橙色、香蕉黄色等，便利救生员发现。
香蕉船是惊险、刺激的海上文娱活动之一，一个相似香蕉型状的橡胶皮筏因而得名为“香蕉船”，坐在香蕉船上由一艘快艇约以50公里/小时的时速拉动，5至8人一组，年纪要求10岁以上。
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